春先の代表的なマメ科の野菜であるエンドウ。エンドウは大きくわけ、実エンドウ（グリーンピース）、サヤエンドウ（絹さや、スナップエンドウ、スナックエンドウ）の２つの種類があります。それぞれ名前の通り、実エンドウはサヤの中の実を食べ、サヤエンドウは、サヤごと食べます。そして、サヤエンドウの中でもややこしいのが、スナップエンドウ、スナックエンドウ。
名前が良く似ていて、購入する際に迷う方もいらっしゃると思いますので、その違いをご紹介します。